Студенты Московского колледжа управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно» завершили свою производственную практику 5 февраля в семейном кафе.
В рамках тематического мероприятия для ребят провели экскурсию. Во время нее студенты узнали об истории кофе, профессии бариста, приняли участие в дегустации и так далее, проинформировали на странице образовательного учреждения в социальных сетях.
Ребята в рамках мастер-классов познакомились с техникой рисунка на кофе, а также узнали о каппинге. Он представляет собой процесс дегустации. Во время него необходимо охарактеризовать вкус и запах кофе.
Метки: бариста, вкус, дегустация, запах, каппинг, Колледж «Царицыно», кофе, практика, техника рисунка, экскурсия
