Воспитанники Московского колледжа управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно» 25 и 26 октября приняли участие в организации и проведении мастер-класса «Гастрономическая режиссура WRF&STANFOOD».
В ходе двухдневной программы студенты группы ПКД-138 Станислав Никонов и Данил Дорофеев не только помогли команде академии STANFOOD, но и узнали, как связаны между собой еда и искусство. Ребята также выяснили, как находить вдохновение и творить гастрономические истории, открывая для гостей новые вкусовые качества.
Отметим, что данная академия функционирует при поддержке Департамента предпринимательства и инновационного развития города Москвы. Преподавательский состав из числа действующих шефов помогает студентам кулинарных колледжей и высших учебных учреждений совершенствовать необходимые навыки.
Фотоотчет с мероприятия предложили посмотреть по ссылке.
Метки: гастрономия, Колледж "Царицыно", кулинария, кулинарный мастер-класс, курс
