В практическом курсе «Десерты в стакане» приняли участие 3 и 4 октября студенты Колледжа управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно».
Мероприятие организовали ведущие специалисты Академии для профессионалов индустрии фудсервиса Stanfood на базе Инновационного образовательного комплекса «Техноград».
Совместно с су-шефом кондитерских и пекарских курсов Инной Карцевой, ребята разобрались с рецептурами и рациональной организацией своего рабочего пространства при приготовлении десертов. Также они получили навыки приготовления разнообразных компонентов блюд.
Обучение по данной программе прошли студенты: Кристина Савченко, Елизавета Закотнева, Екатерина Иванова, Любовь Чиликина, Кристина Юшина и Ярослав Куприянов, сообщили на сайте колледжа.
В конце мастер-класса ребята получили сертификаты об участие в курсе на базе Инновационного образовательного комплекса «Техноград».
Метки: десерты, колледж Царицыно, кулинария, Мастер-класс, практический курс, студенты
