Международный директор гида Michelin Гвендаль Пулленек в рамках онлайн-брифинга, посвященного подготовке первого путеводителя Michelin по столичным ресторанам заявил, что Москва по праву заслуживает звания одной из кулинарных столиц планеты.
По его словам, эксперты рейтинга смогли оценить устойчивое развитие ресторанного бизнеса в городе за последние годы. В Москве открывают новые заведения с необычными концепциями и кухней. Все это заслуживает высокой оценки, отметили на сайте газеты «Южные горизонты».
Так, Москва может стать первым городом Содружества независимых государств, где есть точки общественного питания со звездами Michelin, а Россия — 33 страной, где выпускают подобный гид.
Метки: Michelin, Гвендаль Пулленек, главное, кулинарная столица, Москва, официально
