Студенты колледжа «Царциыно» посетили мастер-класс по приготовлению блюд стрит-фуда в среду, 8 ноября.
Вместе с учащимися занятие посетила и преподаватель Елена Плеханова.
Ведущие воркшопа предложили несколько разных блюд, которые являются традиционными для уличной еды. Ребята учились готовить бургеры и пиццу, вафли, картофель фри и лапшу «вок». Также австрийский повар познакомил студентов с традициями стрит-фуда своей страны. После занятия учащиеся узнали о том, как создать бизнес-план и открыть свое собственное заведение с уличной едой.
Стрит-фуд – это блюда, которые продаются на открытых городских площадках – в фургонах или лотках. Такое явление очень популярно в крупных мегаполисах: на площадях, рынках, проспектах. Каждая страна обладает своими уникальными рецептами – ведь именно они могут отразить социальную и экономическую обстановку региона, его историю и традиции.
Фото: колледж «Царицыно»
Метки: блюда, еда, колледж, кулинария, культура, образование, профессия, стрит-фуд
